Spoločne rastúce huby: popis a fotografia

Spoločne rastúce huby: popis a fotografiaRyadovka je veľmi častá lamelová mletá huba s čiapočkou rôznych farieb alebo len bielej farby. Mladé plodnice majú vypuklé alebo pologuľovité čiapky, ktoré sú v dospelosti ploché alebo vystreté, so strapatými okrajmi.

Ryadovka vyžaduje pri zbere osobitnú pozornosť, pretože mnoho druhov týchto ovocných telies, ktoré rastú v skupinách, je nejedlých a dokonca jedovatých. V tomto článku budeme venovať pozornosť tavenej ryadovke – podmienene jedlej hube. Mnoho hubárov to považuje za hodnotné a jedlé ovocné telo, ktoré sa po uvarení ukáže ako veľmi chutné.

Riadok biely medziriadok alebo skrútený riadok dostal svoje meno podľa toho, že rastie vo veľkých, tesných zoskupeniach. Tieto skupiny riadkov sú často spojené s klobúkmi a nohami. Fotografia zrasteného radu sa pre vás stane ďalším vodítkom pre úspešné hľadanie huby.

Popis bieleho zrasteného riadku

Navrhujeme, aby ste sa oboznámili s fotografiou a popisom radu bieleho betónu.

Latinský názov: Lyophyllum connatum.

Rodina: lyofilická.

Rod: Lyphillum.

Trieda: Agaricomycetes.

Synonymá: krútený riadok.

Spoločne rastúce huby: popis a fotografiaSpoločne rastúce huby: popis a fotografia

Čiapka: dosahuje priemer 3 cm až 10 a niekedy aj 15 cm. Mladé huby majú vypuklý tvar čiapky, potom plochý. Povrch je hladký a suchý, na dotyk zamatový, biely. Počas dažďov získava modrastý alebo šedo-olivový odtieň. Okraje čiapky sú otočené nadol a u starších exemplárov sa vlnia.

Noha: dĺžka od 4 cm do 12, hrúbka od 0,5 cm do 2 cm, má sploštený alebo valcovitý tvar, na dotyk zamatový. Štruktúra je vláknitá, s vekom sa stáva dutou, ale biela farba zostáva nezmenená počas celého rastu huby. Zrastené základy nôh tvoria zdanie spoločného koreňa.

Spoločne rastúce huby: popis a fotografiaSpoločne rastúce huby: popis a fotografia

Dužina: elastická, biela, s vôňou ako uhorka.

Dosky: hubová ryadovka je tanierovitý druh so stredne častými platňami, ktoré slabo klesajú na stonke alebo k nej dorastajú. U mladých húb sú taniere biele alebo svetlo krémové, u dospelých sa stávajú bledožltými.

Výtrusy: biele, hladké, eliptické.

Aplikácia: spojené riadky majú imunostimulačné účinky a majú schopnosť brzdiť vývoj nádorov.

Jedlé: považuje sa za jedlá huba, ale nedávno bola klasifikovaná ako podmienene jedlý druh. Neexistujú však žiadne prípady otravy spôsobenej roztaveným veslovaním.

Rozšírenie: rastie v lesoch rôznych druhov od konca augusta do októbra. Často sa nachádza pozdĺž lesných chodníkov, v osvetlených oblastiach lesa. Plodí v porastených zväzkoch až 20 exemplárov rôznych veľkostí.

Podobnosti a rozdiely: charakteristický spôsob plodenia riadku je ťažké zameniť s inými druhmi húb. Ostatné druhy hríbov hríbov netvoria také agregáty v koreňoch. Môžu sa však zameniť s jedlými prírastkovými hubami – colibia, ako aj s mramorovou medovicou, ktorá spôsobuje hnedú hnilobu stromu.

Začínajúci hubári si stále kladú otázku: je konkrétny rad jedovatý alebo nie? Ako už bolo spomenuté vyššie, táto huba sa predtým považovala za jedlá, v súčasnosti je však klasifikovaná ako nejedlý druh a dokonca jedovatá. Ale skúsení milovníci „tichého lovu“ stále neprestávajú zbierať rady, ktoré spolu vyrástli, aby z nich mohli pripraviť vynikajúce jedlá a prípravy.

Varenie húb taveného radu

Príprava vypestovaného radu sa prakticky nelíši od prípravy iných druhov tejto čeľade. Musím povedať, že čistenie a namáčanie sa vykonáva rovnakým spôsobom. Varenie riadkov by sa malo vykonávať v osolenej vode s prídavkom štipky kyseliny citrónovej po dobu 20 – 30 minút. Po predbežnej úprave ich možno vyprážať, dusiť, marinovať alebo soliť. Mnoho kulinárskych odborníkov tvrdí, že v nakladanej a solenej forme má prírastok v rade úžasnú chuť.

Iba po podrobnom prečítaní popisu a fotografie pribitého radu (Lyophyllum connatum) sa môžete rozhodnúť, či je jedovatý alebo nie. Môžete požiadať skúsených hubárov o radu, ochutnať varenú ryadovku a potom sa definitívne rozhodnúť.

Nature lover
Rate author
Lov, rybolov a huby: časopis pre poľovníkov a rybárov.
Add a comment